A Filetta
Fromages corse · A l'Antica Ajaccio
Description
Fromage de brebis à pâte molle et croûte lavée, décoré de la feuille de fougère (« a filetta »). Fromagerie familiale Mattei à Poggio-Mezzana / Taglio-Isolaccio (Haute-Corse), fondée en 1972. Pièce d'environ 380g au lait de brebis pasteurisé. Goût prononcé, arômes de maquis. Médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris 2018. Ingrédients : lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques.
✓ Pourquoi choisir A l'Antica ?
- 📍 Stand au marché central d'Ajaccio depuis 1972
- 🏪 Direct producteurs corses (sans intermédiaire)
- 📦 Livraison Colissimo France en 48h · sous vide gratuit
- 💯 Mêmes prix qu'au stand · paiement sécurisé
À propos d'A l'Antica
A l'Antica est une charcuterie corse familiale tenue par Kathy & Gaëtan au marché central d'Ajaccio depuis 1972. Sélection rigoureuse de charcuteries corses AOP, fromages corses au lait cru, vins corses AOC, miels et confitures artisanales. Livraison Colissimo en 48h dans toute la France.